中新網(wǎng)邵陽1月23日電 (劉平甫 陽遠(yuǎn)志 肖彤丹)1月23日是南方小年，湖南城步苗族自治縣舉辦“苗鄉(xiāng)過年幾圓滿”新春打糍粑挑戰(zhàn)賽，來自城步苗鄉(xiāng)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)的286名打糍粑耗時約1.5小時，共同制作出了直徑長4.53米的巨型糍粑，開啟蛇年新年“甜蜜”盛宴。

　　打糍粑是中國春節(jié)慶祝的一個民間風(fēng)俗，流行于中國南方地區(qū)。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，柔軟細(xì)膩味道極佳。

　　早上9時許，城步民族文化體育中心熱鬧非凡，286名打糍粑能手齊聚一堂，揮動著粑棒不停捶打石臼中糯米飯，在號子聲的帶動下配合默契、節(jié)奏均勻。大家輪番上陣，顆粒分明的糯米飯逐漸被捶打成軟糯細(xì)膩的糯米團(tuán)，而后各隊隊員將分散的糍粑進(jìn)行拼裝，聚攏成為象征團(tuán)團(tuán)圓圓的超級大糍粑。

　　此次活動為“靈蛇獻(xiàn)瑞福滿苗鄉(xiāng)”2025年城步春節(jié)系列群眾文化活動之一，城步13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)各組織1支隊伍，分別組織打糍粑能手16人、揉糍粑人員4人、禮儀1人、串糍粑1人參與。該糍粑用料1500斤糯米，糍粑上印有蛇形的吉祥中國結(jié)圖案，象征著中華民族的和諧與融合、民族的團(tuán)結(jié)和人民的幸福團(tuán)圓。

　　“我能參加這個糍粑活動非常高興，心情非常激動！”“活到這把歲數(shù)了，還是第一次體驗共同品嘗這樣大的糍粑�！薄凹�動！我見證了這個大糍粑的誕生，而且我正在吃它！”經(jīng)過約1.5小時的努力，這個巨型糍粑最終完成，經(jīng)現(xiàn)場測量其直徑達(dá)4.53米，比吉尼斯世界紀(jì)錄還長出0.3米。(完)