中新社婁底12月21日電 題：湖南千年紫鵲界梯田：古稻生“金米” 茶香飄海外

　　中新社記者 傅煜

　　“這里生態(tài)環(huán)境獨(dú)一無二，長年仙霧繚繞，高山良田加山泉好水，尤其是相伴相生的老稻種按照古法精耕細(xì)作，哪能不產(chǎn)出獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)稻米？”致力于原生稻復(fù)興的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者羅忠林，正帶領(lǐng)一幫村民重拾種田主業(yè)，讓一丘丘原本閑棄荒蕪的高山梯田，變成充滿生機(jī)的良田沃土。

　　羅忠林是湖南婁底新化縣水車鎮(zhèn)仙石村人。水車鎮(zhèn)境內(nèi)的紫鵲界梯田，至今已有2000多年歷史，是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和世界灌溉工程遺產(chǎn)，國家4A級(jí)旅游景區(qū)。這里雖無塘無壩，山泉水卻能灌溉到每一塊田，完整的自流灌溉系統(tǒng)堪稱奇跡。

　　因地形限制，原始的手工耕作方式在紫鵲界梯田沿襲至今。隨著耕作成本的逐漸增高，加上前些年青壯年勞動(dòng)力大量外流，梯田拋荒較為普遍。

　　保護(hù)梯田，提高農(nóng)民種糧積極性是關(guān)鍵。新化縣為此多方尋找護(hù)田“糧”策：采取“公司+合作社+農(nóng)戶”模式著力整修梯田，保護(hù)原有風(fēng)貌。同時(shí)引導(dǎo)高檔水稻種植，發(fā)展紫鵲界梯米、貢米等特色產(chǎn)業(yè)，提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價(jià)值。

　　相傳，紫鵲界所產(chǎn)紫香米曾在清朝作為貢米進(jìn)獻(xiàn)朝廷。千年稻作文化留下的老種子，是先人留下的寶貴財(cái)富。10年前，曾在外地打拼的“80后”設(shè)計(jì)師羅忠林回到家鄉(xiāng)，四處搜尋老稻種，帶領(lǐng)合作社成員種出的五色稻米口感香甜、稠而不黏，深得市場青睞。

　　“我們的稻米最低能賣到16元(人民幣，下同)一斤，彩色稻田讓村民平均每畝增收1000元�！绷_忠林的合作社目前已有35戶社員，其中不乏像他一樣的返鄉(xiāng)者。

　　種出“黃金米”的老稻種，讓稻浪翻騰的紫鵲界梯田煥發(fā)生機(jī)。而今，在紫鵲界貢米試種田里，56個(gè)老品種或耐旱、抗蟲，或高產(chǎn)、口感佳，各顯優(yōu)勢。“荒田開墾有獎(jiǎng)勵(lì)，合作社還能享受政府的肥料、種子等補(bǔ)貼，將來我們要擴(kuò)種到500畝�！绷_忠林說。

　　在臨近紫鵲界梯田的奉家鎮(zhèn)渠江源村，漫山遍野的原生態(tài)茶園里，一些茶農(nóng)正俯身于層疊起伏的茶樹間冬培。他們?nèi)司�每天能拿�?20元工資。

　　作為湖南紅茶的源產(chǎn)地，新化縣種茶制茶歷史悠久。地處雪峰山脈深處的渠江源村溪多林茂，氣候溫和濕潤，是新化紅茶核心產(chǎn)區(qū)。為助力山區(qū)振興發(fā)展，新化將紫鵲界與渠江源等區(qū)域聯(lián)合開發(fā)，打造紫鵲界“茶旅文”融合鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，以旅興茶、以茶助旅，今年綜合產(chǎn)值可望超過15.5億元。

　　在渠江源村擁有3000多畝有機(jī)茶園的湖南紫金茶葉公司，其茶產(chǎn)品遠(yuǎn)銷馬來西亞、美國等地。隨著前來觀光、購茶的人日益增多，公司負(fù)責(zé)人羅新亮適時(shí)在村里建起擁有70間客房的民宿，在留住游客的同時(shí)，也讓更多茶農(nóng)吃上“旅游飯”。

　　“紫鵲界梯田附近是一個(gè)景區(qū)集群，擁有大小景點(diǎn)十余個(gè)。茶文旅融合發(fā)展，正多方帶動(dòng)村民就業(yè)增收�！绷_新亮介紹，除了種茶收入，村民們流轉(zhuǎn)土地有租金，在茶園務(wù)工有薪金，自己制作的農(nóng)特產(chǎn)品還源源不斷銷往村里的農(nóng)家樂。

　　“許多外出務(wù)工的年輕人又回來了，因?yàn)檫@里有他們看得到的未來。”羅新亮說。(完)

　　刊于12月22日印尼《印尼商報(bào)》、網(wǎng)絡(luò)新媒體《美國僑報(bào)網(wǎng)》